Author Archives for 呂久呂

瀬戸内の無農薬伊予柑。

3月 3, 2016 6:46 am Published by Leave your thoughts

お友達のお父さまが大切に育てた無農薬の伊予柑。 毎年マーマレードにしてケーキに使います。 今年もとてもジューシーで皮も柔らかくてマーマレードにぴったり。 早速仕込みました。 後日いろいろなケーキに使いますので乞うご期待!


季節限定 いちごとさくらのパルフェ

3月 1, 2016 2:29 pm Published by Leave your thoughts

今日から三月ですね。 呂久呂では春の限定デザート、始めました。 季節限定 フルーツパルフェ 「いちごと桜のパルフェ」1200円 苺と果肉たっぷりのババロワにさくらのケーキを重ねたパルフェです。苺の甘酸っぱさに桜のふんわり


桜づくしの焼き菓子。

2月 27, 2016 12:10 pm Published by Leave your thoughts

もう三月は目前。 春の気配もちらほらと感じられるようになると食べたくなるのが桜のお菓子。 呂久呂でも桜の香りを楽しめる焼き菓子を揃えました。 定番米粉のシフォンケーキは桜甘酒バージョンが登場。 また、新作マドレーヌも桜バ