お友達のお父さまが大切に育てた無農薬の伊予柑。
毎年マーマレードにしてケーキに使います。
今年もとてもジューシーで皮も柔らかくてマーマレードにぴったり。
早速仕込みました。
後日いろいろなケーキに使いますので乞うご期待！